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  • Sono riuscito a trasformare la domenica in pizza. Cornicione ripieno di parmigiana di melanzane e sopra ragù, polpettine, provola e scaglie. Mia no...
  • Sono riuscito a trasformare la domenica in pizza. Cornicione ripieno di parmigiana di melanzane e sopra ragù, polpettine, provola e scaglie. Mia nonna è fiera di me 🚀🍕 #LaSorrentina di #GianlucaSivo 💯
  • 1056 14 11 hours ago
  • Dici anche tu NO alla dieta, SI al colesterolo 😂
Saltimbocca con pancetta, provola e zucchine, a noi due! 💪
#ilfoodchevale
📸: @giancarlofoodpoorn
  • Dici anche tu NO alla dieta, SI al colesterolo 😂 Saltimbocca con pancetta, provola e zucchine, a noi due! 💪 #ilfoodchevale 📸: @giancarlofoodpoorn
  • 2130 30 11 hours ago
  • Un luogo magico ad Ischia! Lo conoscete?
🔹
Il Castello Aragonese è una fortificazione che sorge su un'isola, posto sul versante orientale dell'iso...
  • Un luogo magico ad Ischia! Lo conoscete? 🔹 Il Castello Aragonese è una fortificazione che sorge su un'isola, posto sul versante orientale dell'isola d'Ischia, collegato per mezzo di un ponte in muratura lungo 220 m all'antico Borgo di Celsa, conosciuto come Ischia Ponte. L'isolotto su cui è stato edificato il castello deriva da un'eruzione sinattica avvenuta oltre 300.000 anni fa. Raggiunge un'altezza di 113 metri sul livello del mare. La costruzione del primo castello risale al 474 a.C. sotto il nome di Castrum Gironis, ovvero "castello di Girone", in onore del suo fondatore. Sull'isola, oltre al castello, sorge un vero e proprio borgo. Nella seconda metà del Settecento, cessato il pericolo dei pirati, la gente cominciò ad abbandonare il castello, fu prima abbandonato dalle famiglie nobili e sempre più isolato dal resto dell’isola, quindi distrutto da un bombardamento nel 1809 e poi privatizzato, diventa monumento abbandonato, che per molto tempo gli stessi Ischitani ‘guardano a distanza’. Il borgo antico di Ischia Ponte, anche detto Borgo di Celsa per la presenza dei gelsi, è un antico centro di marinai e pescatori, la cui esistenza è documentata già nel XIII secolo. Nel tempo la struttura del borgo, con vicoli stretti, palazzi signorili alternati a caratteristiche casette basse, si è conservata inalterata, così come le famose via Roma e Corso Vittoria Colonna che conducono alla "Mandra", l’antico villaggio dei pescatori. Ha invece attraversato diverse vicissitudini la bellissima Cattedrale dell’Assunta, costruita nel 1301 e rimaneggiata nel 1700, quindi bombardata dagli Inglesi nel 1809. La cripta, decorata con affreschi della scuola di Giotto, conserva ancora le spoglie delle famiglie nobili dell’isola.
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  • #GastronomiaCampana 🍴

Oggi è Sant'Antonio?! E allora è iniziato il carnevale. 🎉🎭
Signori e signore mettetevi ai fornelli perché le vostre cucin...
  • #GastronomiaCampana 🍴 Oggi è Sant'Antonio?! E allora è iniziato il carnevale. 🎉🎭 Signori e signore mettetevi ai fornelli perché le vostre cucine devono emanare profumo di tradizione. 👉In #Campania, i #dolci che rappresentano il #Carnevale sono senza dubbio le chiacchiere. La loro è una #storia molto antica che risale all'epoca romana per festeggiare i #Saturnali (il nostro attuale carnevale). Durante il periodo romano venivano fatte dei dolcetti a base di farina e uova poi fritti nel grasso di maiale e chiamati "frictilia". 👉In realtà però c'è anche una #leggenda tutta napoletana che lega il nome di questi dolcetti dai contorni a zig-zag. La Regina Savoia, grande chiacchierona, un giorno presa da una fame improvvisa chiese al suo cuoco di corte, #RaffaeleEsposito, di preparare dei dolci per lei e i suoi ospiti. Fu così che nacquero le chiacchiere. 🎊Buon appetito e buon inizio del Carnevale! 🎊 #lacampaniasottoencoppa #sottoencoppa #terramia
  • 0 0 4 hours ago
  • Villa Campo. Il tramonto goduto da Forio
Villa Campo. The sunset enjoyed by Forio
Grazie a Elvira Gatti per la foto
  • Villa Campo. Il tramonto goduto da Forio Villa Campo. The sunset enjoyed by Forio Grazie a Elvira Gatti per la foto
  • 9 2 4 hours ago
  • Ogni giorno, con un gesto semplice, vorrei rendere straordinaria la mia vita. Oggi, il mio mantra e’ “un pezzetto per volta”
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Anche @francopepeing...
  • Ogni giorno, con un gesto semplice, vorrei rendere straordinaria la mia vita. Oggi, il mio mantra e’ “un pezzetto per volta” . Anche @francopepeingrani con acqua, farina e pochi buoni ingredienti rende straordinaria la pizza! Era una tappa che avevo rimandato per molto ma dopo aver conosciuto Franco dovevo per forza andarci! E ci torno, moooolto presto! La margherita sbagliata la conoscete tutti ma io, questa qua, l’ho letteralmente adorata: tonno alletterato, mozzarella di bufala dop, cipolla di Alife e sedano😍 . #licia #pizza #pizzalover #food #tonno #cipolla #pepeingrani #francopepe #mozzarelladibufaladop #mozzarella #campania #italy
  • 35 2 4 hours ago
  • il Vesuvio è il cuore, è l’anima, è il sunto di tutti gli splendori del Golfo
  • il Vesuvio è il cuore, è l’anima, è il sunto di tutti gli splendori del Golfo
  • 20 3 4 hours ago
  • Alla fine ti abitui a tutto.
Ad essere forte. Ad essere solo.
Ad essere a dieta....no a dieta no! 😂🎂❤️
  • Alla fine ti abitui a tutto. Ad essere forte. Ad essere solo. Ad essere a dieta....no a dieta no! 😂🎂❤️
  • 77 1 5 hours ago
  • "Il pesce migliore è quello che ha la testa più lontano dalla coda"
🔴Baccalà fritto su crema di spinaci🔴
  • "Il pesce migliore è quello che ha la testa più lontano dalla coda" 🔴Baccalà fritto su crema di spinaci🔴
  • 72 3 12 hours ago
  • Voglio andare dove ancora non sono arrivato , correre dove finora ho solo camminato ✈️
  • Voglio andare dove ancora non sono arrivato , correre dove finora ho solo camminato ✈️
  • 98 1 yesterday
  • “Innamorato della mia città.”
  • “Innamorato della mia città.”
  • 146 3 yesterday